Donnerstag, 11. April 2013

Meine aktuelle Bikini-Figur

Okay, es geht ans Eingemachte. Es ist noch etwas über einen Monat Zeit, meine Bikini-Figur für Malaysia zu erarbeiten :) Wobei, im Großen und Ganzen bin ich schon sehr zufrieden.
Vor allem damit, dass ich nicht mehr dem DÜNN-Ideal hinterherlaufe und hungere, um abzunehmen.
Nein, ich will nicht dünn sein, ich will schlank sein, fit, mit Muskeln, und mit Kurven. Ich will gesund sein. Ich will keine Kalorien reduzieren, ich will gesund essen.
Das ist also von heute morgen:
Wenn das den ganzen Tag über so bleiben würde, wär ich schon zufrieden. Leider bläht sich mein Bauch immer noch etwas auf, wenn ich esse, aber im Großen und Ganzen würde ich sagen, damit kann ich leben. Was natürlich nicht heißt, dass ich nicht was verbessern möchte. Aber halt nicht durch Kalorien reduzieren, sondern Sport. Die letzten Monate hab ich so gut wie keinen Sport gemacht. Gut, im Januar hab ich viel Yoga gemacht, aber Februar und März? Viel sitzen am Computer, hier und da ein paar Push-ups oder Squats. Dafür habe ich meinem Körper ausreichend Essen und ausreichend Ruhe gegeben. Und das war WICHTIG.
Nach all den Jahren Kaorienrestriktion und Überbeanspruchung (Lieblings"sport" für Anorektiker: Gehen/Wandern. Für alles andere fehlt die Kraft) hab ich jetzt mal auf meinen Körper gehört. Ab und zu hat er gesagt, ich hätte gern Bewegung, dann gibt es einen kleinen Spaziergang oder ein kleines Krafttraining, aber meistens hat er gesagt, ja sitzen ist gut.
Was nicht heißt, dass das ewig so weitergehen soll. Also hab ich mir gedacht, dass ich jetzt in den nächsten Wochen ein bißchen mein Sportprogramm erweitern werde.Und dann mal schauen.

Auf jeden Fall sind die Fotos Beweis, dass man mit Obst, Gemüse, Fisch, Kokos, Butter und Käse und kein Sport nicht fett wird (vorher war ich nämlich noch fast 10 kg schwerer, und da hab ich high carb low fat gegessen. Was übrigens nicht heißt, dass ich das für ungesund halte. Ich kam direkt von Anorexia zu high carb low fat high calorie, in Form von Obst und später Stärke. Dadurch hab ich 15+kg zugenommen, was ziemlich klar ist, wenn man vorher gehungert hat. Aber ich glaube aufgrund meiner jahrelangen Essstörung habe ich so einiges an Defiziten, und meiner Meinung nach ist es dann gut, auch tierische Produkte und gute Fette zu essen.Vielleicht komm ich irgendwann wieder zurück zu high fruit low fat. Vielleicht auch nicht.Ich will kein Dogma mehr haben, ich will gesunde natürliche Lebensmittel essen).
Positiv ist gerad auf jeden Fall, dass meine Keratosi Pilaris auf den Oberarmen weg ist! Superweiche Oberarme :) Hab gelesen, dass das mit Vitamin A zusammenhängt, und da ich die letzten Tage jeden tag ein Stück Käse gegessen hab, hat das vielleicht was gebracht. Ich hoffe, dass es langfristig auch was für meine Zähne bringt.

Edit: Ich hab heute auch noch meine Tage bekommen! Da ist man ja immer etwas aufgeblähter als normal :)
Aber was das Allerbeste ist: Es war ein 28-Tage-Zyklus exakt!! Juhu! Die letzten Monate gab es immer etwas Verspätung, aber diesmal pünktlich auf den Tag! Ob es am ALA liegt?




Montag, 8. April 2013

Nie wieder hungern

http://healthandhappinezz.blogspot.it/2013/04/your-eatopia-genesung-von-anorexia.html

Blog post über Anorexia geschrieben...
Ich würde nicht behaupten, dass ich komplett von Essstörungen geheilt bin, aber ich bin auf dem Weg. Und trotzdem. Irgendwie habe ich immer irgendeine Nahrungsgruppe, die ich komplett ausschließe. Zur Zeit halt Getreide, Hülsenfrüchte. Gluten seit Jahren, obwohl ich nicht einmal eine medizinische Diagnose habe. Ich habe nur gelesen, dass gluten- und kaseinfrei bei Autisten hilft. Und dass Gluten angeblich eh nicht so gesund ist.
Und ich versuche gesund zu essen. NIE Junk Food. Ist das dann auch ne Essstörung( Orthorexie) oder einfach nur bewusstes gesundes Essen?
Wie auch immer, ich gehe es langsam an. Und ich verstehe immer mehr, was damals passiert ist mit meinem 801010-Versuch.
Ich hatte vorher restriktiv gegessen, alles roh, aber nur um die 1000 Kalorien am Tag, und dazu viel Bewegung und STress. Dann nochmal 5 Tage Wasserfasten.
Und dann hab ich von null auf nichts auf mindestens 3000 Kalorien 811 style erhöht. Bananen, datteln.
Und dann begannen die Probleme.
Und heute weiß ich warum. Zu schnelle Kalorienerhöhung ist nicht gut, und kann sogar richtig gefährlich werden. Eins meiner Symptome damals war z.B. auch Kurzatmigkeit. Siehe hier:
Findings that indicate the refeeding process is proceeding too quickly are the development of significant swelling in the legs or feet (edema), a steady increase in the pulse rate into the 70–80 per minute range, and the new presence of shortness of breath.
(http://www.eatingdisordersreview.com/nl/nl_edt_3_3_4.html

Auch Wassereinlagerungen hatte ich massig. Ich nahm extrem schnell Gewicht zu, was echt gefährlich ist. Ich war aufgebläht, extrem gereizt und ohne Energie. Ich konnte zu dem Zeitpunkt leider auch nicht komplett ausruhen, sondern musste weiterhin viel arbeiten und hatte extra Stress. Recovery unmöglich.
Ich denke, wenn ich jetzt auf 811 umsteigen würde, würde es mir nicht so ergehen. Ich esse jetzt um die 2000 Kalorien. Was eigentlich immer noch zu wenig ist, laut Your Eatopia. Aber: ich mache auch keinen Sport. Hier und da versuche ich mich an meinen Push-ups. Ansonsten sitze ich viel am Computer.
Was natürlich auf Dauer nicht gesund ist, aber im MOment glaube ich, dass ich noch mehr Recovery-Zeit brauche. Um zum Beispiel meine Zähne zu regenerieren. Wenn es den Zähnen schon schlecht geht, steht es glaube ich ziemlich mies um die KNochen. Ich hoffe, es lässt sich alles noch reparieren, wenn ich dabei bleibe und genug esse. Ich will nie wieder hungern! Besonders nicht, wo ich jetzt die ganzen Hintergründe verstehe.

Und trotzdem, Denise Minger hat Zahnprobleme bekommen mit 811, wie viele andere auch. Haben die alle zu wenig Kalorien gegessen? Denise isst zur Zeit mit tierischen Produkten auch nur etwas über 2000 Kalorien glaub ich. Ist das genug? Wie ändert sich der Kalorienbedarf bei Rohkost? Und sind Kalorien alles? Man muss doch auch auf die Nährstoffe achten.

Sonntag, 7. April 2013

Entgiftung und Zahnprobleme

Hab also Freitag wieder angefangen mit ALA, dieses Mal alle 6 Stunden 200 mg (d.h., der Wecker klingelt auch einmal nachts - aber immerhin nur einmal, bei Cutler war es ja ein paarmal öfter).
Bis jetzt gehts gut, auch ohne die Chlorella. Wahrscheinlich sogar besser, die Chlorella verursachen ja immer arge Verdauungsstörungen.
Die erste Nacht hatte ich wieder Probleme einzuschlafen, aber letzte Nacht hab ich sehr gut geschlafen (viel geträumt). Ansonsten bisher wenig Auswirkungen. Nase brennt gaaaanz leicht und läuft gaaaaaaaanz wenig. Muss öfters pinkeln und hab mehr Durst.
Temperatur ist morgens bei 36,5 und nach dem Frühstück 35,9. Ich sollte wahrscheinlich mal ausprobieren, ob es anders wäre, wenn ich Eiweiß und Fett zum Frühstück essen würde statt Obst mit Kokos.
Nach dem Mittag und Abendessen (Gemüse mit Eiweiß und Fett) bin ich immer im normalen Temperaturbereich. Oder ist das auch durchs Adrenalin wegen UNterzucker? Oder wie oder was?
Egal, mir gehts ja soweit sonst gut.
Was mich etwas beunruhigt, ist mein Backenzahn :( Da hab ich seit Ewigkeiten einen schwarzen Punkt drauf und heute sehe ich dass er sich ausgebreitet hat. Scheiß-Karies. Aber irgendwie will ich auch nicht zum Zahnarzt. Bohren? Füllung? Irgendwie denke ich, logischerweise müsste man das doch anders bekämpfen können. Karies entsteht doch durch Bakterien, und wenn man da jetzt was antibakterielles raufmacht, wie z.B. Grapefruitkernextrakt? Ich probier mal. Die beiden Backenzähne auf der Seite sind ziemlich angegriffen, auch an den Seiten ist der Zahnschmelz ziemlich weg. Komisch, dass es sich so auf der einer Seite konzentriert, ansonsten sehen meine restlichen Zähne ganz okay aus (was nicht heißt, dass die nicht auch Zahnschmelz-Erosion abbekommen haben, dann zuviel Obstsäuren wahrscheinlich.
Ich denke auch, Quecksilber aus Amalgam selbst verursacht Zahnprobleme. Das ist ja alles ziemlich sauer, was da so an Füllungen in den Mund kommt, und wenn das dann frei wird, verändert das den Mund-PH, und verursacht weitere Probleme. Ich hab ja nun kein Amalgam mehr im Mund, aber sicher noch Quecksilber im Körper, und wenn ich das entgifte so wie jetzt gerade, dann ist das ja auch nicht gerade einfach für den Körper. Der braucht dann Puffer aus Zahn und Knochen, um alles basisch zu halten.
Kann also nur hoffen, dass nach kontinuierlicher Entgiftung auch meine Zähne sich regenerieren.
Ich würde höchstens aus Neugierde mal zum Zahnarzt gehen wollen, auch, um zu wissen, wie es um meine Zementfüllung steht (die hab ich ja jetzt auch schon seit....5 Jahren oder so?).
Jedenfalls hoffe BETE ich, dass mein Zahn durchhält. Man liest ja auch öfters bei Paleo oder Nigel oder wie der gute Mann heißt, dass Zähne sich heilen können besonders durch tierische Produkte wie rohe Butter, Eier und so.
Da unser Kokosöl ausgegangen ist (und man das hier nicht kriegt), sind wir jetzt auch umgestiegen auf Butter, und es schmeckt echt sagenhaft. Hatte die letzten Tage auch öfter mal Bitterschokolade, damit ist jetzt auch Schluss. Kein Fitzel Zucker mehr solange der Zahn nicht okay ist.
Was ich machen würde, wenn es schlimmer wird=Zahnschmerzen? Oje. Keine Ahnung. Na ja, ausbohren lassen wohl. Wenn es nicht allzu tief ist, das Loch offen lassen. Wenn es zu tief ist.... Zahn  ziehen lassen?
Oder erstmal fasten und auf Regeneration hoffen?
Erfahrungsberichte??
Na ja, bald bekomme ich ja auch ne Extra-Dosis tropisches Vitamin D. Das hilft ja vielleicht auch schon weiter.
Werde jetzt noch ne weitere Packung ALA bestellen und damit mal kontinuierlich weitermachen. Kann doch echt nicht mehr viel sein bei mir.
Wünsche Euch einen hoffentlich sonnigen Tag!!

Freitag, 5. April 2013

Kaaaalt!

Es ist soooo kalt und grau und regnerisch.... wo bleibt der Frühling? Glaubt nicht, dass wir es hier besser haben in Italien als Ihr in Deutschland! Na gut, Schnee haben wir keinen mehr, aber soviel wärmer ist es nicht.
Ich hab gerad mal meine Temperatur gemessen, nachdem ich 2 Stunden am Computer gearbeitet (also nicht bewegt) habe: 34,83!!! Wah, ich hab gezittert! Hatte auch nicht soviel zum frühstück gegessen.
Hab mir dann ein lecker MIttagessen gemacht, mit Fenchel, Zwiebel, Erbsen, Thunfisch und das alles mit dick Butter und etwas Meersalz. Danach gemessen: 37,02. Tataaaa! Protein, fett und Salz. Wärmt!
Hab heute morgen auch 200 mg ALA genommen und heute mittag nochmal 200 mg.
Und ich hoffe, der Rohr-Experte kommt gleich, wir haben nämlich ein Problem mit dem Wasserabfluss im Badezimmer. Pinkeln kann ich auch im Garten, aber wenn ich von ALA wieder etwas Durchfall bekommen sollte, hätte ich doch schon gerne wieder ein funktionierendes Klo.

Meine webseite www.wannabehealthy.de leitet jetzt übrigens nicht mehr auf diesen Blog um, sondern auf meine neue health and happinezz Seite.

Donnerstag, 4. April 2013

Spanien-Italien-Malaysia

Ooooooooooooo... die Entscheidung ist nun endgültig gefallen. Wir gehen nach Malaysia.
Und was so toll klingt, war für mich ein Elend zu entscheiden. Denn es bedeutet auch, meine Katze zurück zu lassen. Mein bester Freund.
Außerdem ist es doch ziemlich weit weg, und mein Plan war nie, langfristig außerhalb von Europa zu leben. Europa, besonders Italien, war mein Plätzchen. Aber die Krise zwingt uns andere Wege einzuschlagen, zumindest für eine Zeitlang.
Und natürlich ist Malaysia auch nicht allzu schlecht. Gerade für Rohköstler (der ich ja nicht wirklich bin zur Zeit, ha ha).
Mein Kater kann bei einem Freund von uns jedenfalls unterkommen. Dort weiß ich ihn in guten Händen, auch wenn er mir wahnsinnig fehlen wird.
Meine Familie ist ein anderes Thema. Und natürlich hab ich ein schlechtes Gewissen. Andererseits haben sie mich die letzten 3 Jahre auch nicht öfter gesehen. Ich werde vor der Abreise nochmal in Deutschland vorbeischauen. Aber natürlich ist es was anderes, mal eben von Italien nach Deutschland zu fliegen (vor allem auch preistechnisch) statt von Malaysia. Ich fühle mich vor allem schuldig meinen Großeltern gegenüber, die jetzt Mitte 80 sind und mich so selten sehen.
Und ich frage mich oft, ob das jetzt die richtige Entscheidung war. Aber letztendlich musste eine Entscheidung getroffen werden, und ich habe eh schon wieder zu lange damit gewartet, und jetzt muss mal was passieren, und ob es richtig ist oder falsch, weiß man eh nie im voraus. Und es muss ja auch nicht für ewig sein.
Versuche ich mir einzureden.
Diesmal ist es jedenfalls anders als damals, als ich nach Spanien ging. Damals hatte ich kaum Zweifel. Ich wusste 100 %, ich treffe die richtige Entscheidung. Ich gab alles auf und ging ins Ungewisse.
Diesmal ist es schwieriger, weil ich meine Katze aufgebe und es so weit weg ist.Aber daraus kann man ja auch nur wachsen.
Ich bin gespannt, wie es wird. Und ich hoffe, mein Weg wird mich irgendwann zu meinen großen Zielen leiten.

Aufgrund der vielen Sorgen und Grübeleien hab ich die letzten Tage allerdings nicht "genug" gegessen, jedenfalls hatte ich wenig Appetit. Und vielleicht hab ich daher auch wieder EISkalte Hände zur Zeit. Ich esse, wenn ich hungrig bin und auch mal zwischendurch wenn es nur Appetit ist, aber das scheint nicht auszureichen.
Da mein Kerl morgen eine Woche weg ist, dachte ich, vielleicht schiebe ich nochmal ne Woche ALA ein. Mal sehen.

Dienstag, 2. April 2013

Abendessen mit Asperger und Anorexia

Also im Bereich Asperger und Anorexia hab ich mich gestern gut geschlagen :)
Einladung zum Abendessen bei Freunden. Wir leben in Italien. Das heißt: viele Freunde, viel Essen, viel Reden. Und das Ganze ab 20 Uhr abends, wo ich normalerweise am liebsten schon um 21 Uhr ins Bett gehen würde.
Anfangs war ich auch wieder etwas gehemmt. Nicht, dass ich später zur Party-Kanone mutiert bin, aber ich habe mich nicht allzu unwohl gefühlt, habe ein paar Gespräche führen können, und den Abend genossen.
Auch wenn ich mich immer noch arg konzentrieren muss, wenn ich mit jemandem rede (oder besser: wenn jemand mit mir redet und ich versuche, ein paar möglichst passende Kommentare abzugeben), und andere im Hintergrund reden.
Da ich ja meist nur mit meinem Partner zusammen bin, fiel mir das mal wieder auf, meine leicht austistische Neigung. Aber wie gesagt: ich hab den Abend ein bißchen genossen. Es war so typisch italienisch, obwohl Menschen aus allen Nationen da waren und italienisch, englisch, dänisch oder deutsch gesprochen wurde.
Und beim Essen habe ich einfach zugegriffen. Bis auf die glutenhaltigen Gerichte, was die Gastgeberin wusste, und mir extra glutenfreie Alternativen machte (WOW) habe ich alles probiert. Ohne groß nachzudenken, ohne Angst, wie mein Körper reagieren könnte auf ungewohnte Nahrung, ohne über Kalorien nachzudenken. Ich hab aufgehört, als ich satt war, aber trotzdem noch einen Löffel von dem selbstgemachten Zabaione-Eis probiert.
Das klingt für viele Menschen nach normalen Treffen mit Freunden, und selbstverständlich, Gespräche auf Parties zu führen oder sich einfach vom Buffet zu bedienen. Für mich ist das neu.
Und toll.
Obwohl ich wohl nie der große Gesellschafts-Bär sein werde. Es ist immer noch anstrengend. Wobei cih mich oft frage, ob es für andere Menschen genauso anstrengend ist und sie es nur nicht zeigen? Aber manche Menschen sind einfach SO offen und gesprächig, das kann nicht geschauspielert sein.

Sonntag, 31. März 2013

Ich bin warm!

Muss schnell noch was schreiben. Hab heute gut und viel gegessen, aber vor allem: viel Eiweiß!
Und: gerade eben Temperatur gemessen: 37,18 ! Das war bisher seit langem das Höchste.
ich habe warme Hände und Füße - aber auch ein warmes gesicht und glühende rote Wangen. Da muss es doch einen Mittelweg geben. Oder heißt ein gesteigerter Stoffwechsel, dass ich mit roten heißen Wangen dann dauerhaft leben muss?
Und überhaupt: ist es wirklich ein gutes Zeichen, wenn man sich so warm fühlt nach Eiweiß? Oder ist das das subklinische Fieber, das viele Rohköstler anführen, um zu sagen, dass der Körper reagiert und alles schnell entgiften will?
Ich weiß es nicht, aber die Miesmuscheln waren lecker. Der Gesichtsflush könnte auch vom Histamin sein (Meeresfrüchte, Kakao, Tomaten, Paprika, Aubergine, heute hatte ich den ganzen Tag was histaminreiches).
Oder es ist das Salz. Hatte nämlich nachmittags irgendwie Appetit, aber nichts war ansprechend, Obst, Kakao - ich hatte Appetit auf eine salzige fettige Salami! Also Salzmangel? Hatte auch Herzrhythmusstörungen ein bißchen heute. Hab dann ein bißchen Salz zu mir genommen und später eine Dose Thunfisch (enthält Salz) und später gesalzenes Gemüse mit Miesmuscheln gegessen.
Jetzt fühle ich mich gerad etwas aufgeschwemmt (besonders die Hände), aber zumindest warm.