Kleiner Zwischenstand aus Spanien

Lange nicht gemeldet, aber ich komm hier nicht so oft ins Internet.
Kurze Zusammenfassung meiner Rohkost hier in Spanien:
Hab ein paar Versuche mit mehr Fett gemacht, was damit endete, dass ich ne Zeitlang jeden Abend eine Avokado gegessen hab. Mein Gott, sind die gut hier.
Leider bekam ich dadurch in regelmäßigen Abständen Durchfälle. Inklusive Krämpfe. Wusste nicht genau ob es nun am Fett lag, aber seit ich die Avos wieder gestrichen hab, hat sich das wieder normalisiert. Ich weiß nicht, vielleicht ist einfach meine Fettverdauung ziemlich im Arsch. Oder es ist ein zeichen, dass 1 Avo am Tag echt zuviel ist. Wäre ja auch mehr als 10 %.
Dann hab ich die letzten tage wieder gemerkt, wie unglaublich wichtig es ist, genug Obst zu essen. Die letzten 3 Tage hab ich mich nicht viel bewegt und trotzdem viel Obst gegessen. Die Tage davor hab ich viel gearbeitet, im Garten geschippt und den ganzen Tag auf den Beinen und so, und nach ner Zeit hab ich echt gemerkt, wie die Oberschenkel immer lahmer wurden, ich immer müder und schlapper. Hab dann mal meine Kalorien durchgerechnet und kam teilweise nur so auf 1200. Und bei so körperlicher Arbeit bräuchte ich vieeel mehr.
Hab zur Zeit also so das Gefühl, dass ich meine Reserven wieder auffülle. Wenig anstrengende Arbeit, genug Obst. Fühle mich gleich viel besser. Liegt bestimmt auch daran, dass es zur Zeit regnet.
Das Wasser trinken ist nämlich mein zweites großes Problem. Um so große Mengen Obst essen zu können, muss ich viel Wasser trinken. Das war in deutschland schon schwierig, aber hier in Andalusien komme ich an den heißen Tagen kaum hinterher mit dem Trinken. Dei Haut wird trocken, das Essen nicht richtig verdaut.
Hab deshalb erstmal auch die Mittagssalate gestrichen und esse stattdessen nur Obst, weil ich auch den Eindruck hab, dass Salate mehr Wasser benötigen um verdaut zu werden.
Ich experimentiere also ordentlich rum.
Die Blicke von den Gästen hier sind übrigens so lustig, wenn ich mir meine Berge Salat auf den teller packe, oder 4 Bananen auf einmal esse. 4 Bananen, das ist ja gar nichts! Die wissen ja nicht, dass ich vorher schon 4 Äpfel hatte.
Hab auch schon gut abgenommen, aber ich denke, das ist eher, weil ich zu wenig Kalorien gegessen hab, bei der vielen Bewegung die ich hier hab. Also nicht so gesund eigentlich.