Und gleich noch ein Post, weil ich heute so in Recherchierlaune bin. Und - weil meine Wangen mal wieder feuerrot sind. Cazzo.
Suche also mal wieder nach meinen üblichen Stichworten "rote Wangen" und/oder "red cheeks" usw. Schließlich auch nach "red cheeks Paleo". Und siehe da - Paleo scheint zu helfen. Aber noch mehr zu helfen scheint die strikte Version von paleo. Ich habs geahnt. Es ist halt nicht immer leicht.
Aaaalso. Ich hatte vor ein paar Wochen schon von jemandem gelesen, der seine Wangen durch eine reine Fleischdiät in den Griff bekommen hat. Mhm, schön, nur nicht gerade so ausgewogen.
Heute also lese ich von der strikten Paleo-Variante:
- keine Nachtschatten-Gewächse wie Tomaten, Paprika, Kartoffeln (dass ich nach Tomatensuppe ot genauso ausschaue wie die Suppe war mir auch schon mal aufgefallen.
- kein Kaffee (trink ich eh nicht mehr)
- kein Kakao (aha! Ich wusste, das kann nicht lange gut gehen)
- Kein Weißes vom Ei, evtl. geht es als ganzes Ei
- keine Nüsse und Samen (WAAAAH! Ich habs geahnt! Na gut, dass die nicht ganz so leicht zu verdauen sind, hab ich auch schon gemerkt und auch den einen oder anderen Flush hatte ich nach Nussverzehr)
http://www-mammothkitchen.myshopify.com/blogs/blog
Also gut. Da ich halt eitel bin und diese roten Wangen einfach nicht schön aussehen (und nebenbei ja auch Zeichen sind, dass was falsch läuft im Körper und es ja nicht verkehrt sein kann, den Darm mal zu heilen), werde ich das Experiment also machen. Nur Fleisch, Fisch, Gemüse (ohne Tomaten und Paprika), ein wenig Obst....äh, war da noch was? Oje, das schränkt natürlich ziemlich ein. Vor allem meine geliebten Nüsse waren immer ein hilfreicher Snack.
Aber gut, ich hatte ja in den letzten Wochen die Erfahrung gemacht, dass die Wangen viel weniger rot waren. das war, bevor ich die Haselnüsse entdeckt hatte, die noch in einem Schrank hier versteckt waren. Die ersten tage mit Kakao waren noch relativ okay, aber dass das auf dauer nicht gut sein kann, ist eigentlich klar. Also denke ich, dass diese beiden Faktoren mir heute einen kräftigen Flush verpasst haben.
Zu stark belastender Sport ist übrigens auch nicht gut. Also: stressfrei und simpel essen. Nun gut.
Frage Nr. 1: wie werd ich denn dann satt? Mehr Fett, schon klar, aber Kokosöl ausm Glas löffeln ist ja auch nicht gerad die reine Freude
Frage Nr. 2: muss ich das dann immer machen?
Man ist ja jetzt schon eingeschränkt mit Ausgehen und Einladungen. Bisher hab ich halt immer gesagt, glutenfrei bitte, weil mir das das Wichtigste schien. Wenn ich jetzt noch sage, Fleisch/Fisch mit Gemüse, aber keine Tomaten oder Paprika, was anderes geht nicht, na das kommt doch super an.
Aber so viele Eimladungen krieg ich ja nun auch nicht und ein Versuch ist es mir wert.
Ich muss auch sagen, meine Wangen waren nach einem 5tägigen Wasserfasten klar wie nie - kein Zeichen von rot. In meiner Rohkost-Zeit war es besser (klar, viele Trigger wie Getreide, Hülsenfrüchte fielen weg), aber ich glaube, ich habe fast täglich Tomaten gegessen. Weitere Trigger hatte ich eigtl. gedacht waren zu viel Wasser trinken, und Sonne.
Ich werde es also probieren.
http://paleodietlifestyle.com/dealing-with-autoimmune-diseases-and-digestive-problems/
Habe heute übrigens Fleisch gegessen. Putenbrust. War das lecker. Obwohl ich nicht wusste, woher es stammt, und deshalb a) ein schlechtes gewissen hatte und b) mir auch bewusst war, dass das nicht die gesündeste Wahl ist. Aufgrund mangelnder Auswahl immer noch aber - ich kann es gerad nicht ändern.
Vielleicht könnte auch eine Rohkosternährung, halt ohne Nachtschattengewächse helfen. Aber auch ohne zu süßes Obst, weil Insulin wohl auch Faktor ist.
Na ja, da ich viele Paleo-Leute sehe, die gesund und fit ausschauen, bleib ich erstmal dabei.
z.B. Ido Portal, heute entdeckt, wahnsinnig fit und Paleo-Anhänger
Na dann drückt mir mal die Daumen. Erste Hilfe gegen rotes heißes Gesicht: Wasser mit frisch gepresster Zitrone (bild ich mir zumindest ein). Es bleibt spannend.
Edit:
Hier http://chefambershea.com/2012/04/11/my-autoimmunethyroid-elimination-diet/
ist auch eine Version der autoimmun-Diät für eine Vegetarierin/Rohköstlerin. Und das Beste: Kakao in kleinen Mengen ist okay und auch Samen!! Wenn Samen okay sind, kann ich auf Nüsse verzichten. Hab woanders auch gelesen, dass kakao aufgrund seiner Antioxidantien gut sein soll für Autoimmunkrankheiten. Ich lass also erstmal nur die Nüsse und die Nachtschattengewächse weg. Bei den Eiern muss ich mal schauen, wie es läuft. Samen krieg ich hier ja leider nicht, aber ich hoffe, ich vertrag sie dann.
Sie schreibt auch, dass ihre Proteinverwertung so schlecht ist, was vielleicht auch ein Grund ist, warum es manchen Leuten mit vegetarisch/vegan gut geht, und andere wie ich dann Proteinmangel kriegen. Wenn der Darm kaputt ist, hilft alles nix. Also sehe ich die Paleo-Autoimmun-Version als heilende Ernährung für meinen Darm.
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